Piervini cantina Treiso

La Cantina di Pier Vini

 

La cantina di vinificazione, situata in via Giacosa n.22 a Treiso (CN), si compone di un ampio locale di ricevimento delle uve in cui avviene anche la prima fase di lavorazione: la pigiatura. In tale locale e nel locale attiguo sono poi presenti numerose vasche in acciaio inox dotate di dispositivi di rimontaggio, follatura e controllo della temperatura, nelle quali verranno conservati e lavorati i vini.

 

 

 

 

Due zone sono poi riservate alle grandi botti di legno di Slavonia da 5.000 litri, nelle quali invecchieranno per mesi e per anni i vini più pregiati. La cantina dispone inoltre di zona imbottigliamento/etichettatura e di un ampio locale adibito a magazzino dove i vini imbottigliati riposano ancora per alcuni mesi prima di essere immessi sul mercato.

E' inoltre a disposizione della clientela, un'ampia sala di degustazione dove è possibile gustare i vini a marchio Pier®.

 

 

Per info e prenotazione degustazioni, siete pregati di contattare il n. 0173/638041 o scrivere all'indirizzo email sara.piervini@gmail.com