Formato:
375 ml - 750 ml – 1500 ml – 3000 ml
Vitigni: Nebbiolo, Barbera e Petit Verdot
Vendemmia: manuale con selezione accurata dei grappoli e parziale appassimento in vigneto
Resa per ettaro: 50 q.li/ha
Vinificazione: pigiatura in Novembre con diraspatura morbida delle uve. Macerazione di circa 15 giorni con follature manuali e rimontaggi. Fermentazione naturale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere più altri 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Questo blend viene prodotto attraverso un'attenta selezione a mano delle uve coltivate nei vigneti di famiglia, nei comuni di Treiso, Neive e Barbaresco.
E' caratterizzato da un bouquet unico, intenso e fruttato e da un caldo tocco leggero sul palato.
Il vino è un blend sensuale da gustare con la famiglia e gli amici in piacevolezza.
Servire a temperatura di 16-18°C in larghi bicchieri panciuti.